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土壤里的盐份太多,会使植物中毒,因为它破坏了植物细胞吸收水分的能力,而全世界每年有大面积的耕地因为含盐量过高不能再种植庄稼,而对耕地的迅速减少,科学家开始研制抗盐的植物,并发现了植物中能够抗盐的基因,当把这种基因注入到西红柿中后,西红柿便能在含盐量高的土壤中生存下去,并像正常的西红柿一样生长、开花、结果。