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三明治、汉堡、面包……这些食物我们并不陌生,大街小巷随处可以买到。作为消费者,我们需要为这些食物支付一定的金额。然而作为餐饮老板,我需要考虑一些什么样的问题来保证我做这项生意是有利可图的呢?在我所有的收入中,我该怎么样去计算我的利润呢?本期节目中我们将探讨作为一个餐饮业的经营者,我该如何计算我的利润,以谋取生存空间。